美食攻略

　　推薦1：火鍋

　　名店舉例：

　　曉宇火鍋，老派火鍋?zhàn)罴汛恚＞又貞c火鍋50強(qiáng)榜首。地址：渝中區(qū)枇杷山正街

　　莽子火鍋，老火鍋的代表，味道絕對霸道，超辣，人氣超旺。地址：渝中區(qū)解放碑花市

　　德莊火鍋，“老牌”火鍋店，天下第一鍋廣為流傳，青一色鍋底，讓人回味無窮，吃火鍋的時候可以加點(diǎn)蕨根粉，清熱解毒。地址：南岸區(qū)南坪萬達(dá)廣場、三峽廣場。

　　大隊長火鍋，風(fēng)格懷舊，主題奇特，獨(dú)具特色。地址：南岸區(qū)南坪西路沃爾瑪樓上、觀音橋建新西路4號拓展大廈B1樓。

　　推薦2：小面

　　重慶小面包括素小面、雜醬面、牛肉面、豌豆面等。

　　名店推薦：

　　老太婆攤攤面，2009年重慶小面第一強(qiáng)，最大特色是花椒好，麻味十足，店家只做麻辣小面、牛肉面、肥腸面、雜醬面。地址：九龍坡區(qū)楊家坪建設(shè)廠3號門家屬區(qū)（江北國際機(jī)場有分店）。

　　眼鏡面莊，有“重慶最好吃的牛肉面”美譽(yù)，面條勁道，作料好，麻辣鮮香樣樣俱全，牛肉軟糯化渣又有嚼勁，湯料鮮美。地址：渝中區(qū)解放西路171號。

　　板凳面莊，央視紀(jì)錄片《嘿，小面》推薦的店，只賣小面，味道霸道，讓人恨不得舔碗。地址：渝北區(qū)松石支路112號附31號。

　　花市豌雜面，“重慶小面20強(qiáng)”之一，豌雜面香味濃郁，滋味醇厚，滿口生香。地址：渝中區(qū)臨江支路重慶味道地下美食街。

　　三姐貓兒面，24小時營業(yè)，地址：沙坪壩區(qū)磁南街1號，磁器口古鎮(zhèn)。

　　推薦3：酸辣粉

　　名店推薦：

　　好又來酸辣粉解放碑店，重慶人氣最旺的酸辣粉店，店前每天都有排隊等待和就地端著品嘗的顧客。地址：渝中區(qū)解放東路87號。

　　推薦4：毛血旺。

　　毛血旺是重慶名小吃，發(fā)源于古鎮(zhèn)磁器口，麻辣鮮香，汁濃味足，有補(bǔ)血和清熱解毒作用，并有預(yù)防和緩解缺鐵性貧血的效果。

　　名店舉例：

　　多一家古鎮(zhèn)雞雜店，磁器口的老牌店。地址：沙坪壩區(qū)磁南街1號。

　　張胖子第一家毛血旺，招牌菜除了鱔魚毛血旺還有炒雞雜，毛血旺分量足、口味棒。地址：沙坪壩區(qū)磁器口正街17號。

　　推薦5：泉水雞。

　　用竹竿接了泉水，將土養(yǎng)仔雞洗凈了，剁成小塊，放進(jìn)瓦罐，摻進(jìn)泉水，就火煨著，加紅辣椒，紫花椒，青皮蒜，黃老姜，黑香菇，就做成了泉水雞。泉水雞口味香、辣、麻，上來都是“一大盆”，吃得人“大汗淋漓”，把重慶江湖菜的土、粗、雜的特點(diǎn)展現(xiàn)得淋漓盡致。

　　品嘗地點(diǎn)：南山泉水雞一條街。

　　推薦6：萬州烤魚。

　　名店推薦：萬州烤魚（七中店），魚是邊烤邊吃的，魚身及周圍全都是厚厚的豆豉，夾一塊魚肉拌著那豆豉，簡直就是人間美味啊，地址：沙坪壩北街學(xué)林雅園。