“在天下宴美食街里，市民可以吃飯、洗頭、洗腳、水療、購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品等。”昨日，重慶餐飲文化產(chǎn)業(yè)投資(集團(tuán))股份有限公司正式掛牌成立，市餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)嚴(yán)琦表示，餐投集團(tuán)掛牌后，19家餐飲企業(yè)抱團(tuán)的第一個(gè)項(xiàng)目就是在武隆打造后槽天下宴美食街。

　　老板抱團(tuán)專做美食街

　　去年7月，在市餐飲商會(huì)的發(fā)起下，我市19位餐飲、果業(yè)、美容美發(fā)企業(yè)掌門人共同出資，組建了我市第一個(gè)民企抱團(tuán)發(fā)展的實(shí)體經(jīng)濟(jì)航母重慶餐飲文化產(chǎn)業(yè)投資(集團(tuán))股份有限公司昨日掛牌。

　　市餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)嚴(yán)琦介紹，該公司總注冊(cè)資金3億元，產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總操盤(pán)手為陶然居集團(tuán)董事長(zhǎng)杜康偉。

　　首個(gè)項(xiàng)目落子武隆

　　重慶餐投集團(tuán)成立后的第一個(gè)項(xiàng)目已敲定，就是在武隆仙女山后槽建立天下宴美食街。餐投集團(tuán)副董事長(zhǎng)、重慶菜香源餐飲文化有限公司董事長(zhǎng)余斌介紹，武隆天下宴占地240畝，總建筑面積約16萬(wàn)方。計(jì)劃春節(jié)后動(dòng)工，預(yù)計(jì)建設(shè)周期為一年半。

　　5年復(fù)制10條美食街

　　市餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)嚴(yán)琦表示，集團(tuán)將以武隆天下宴為樣板，以重慶周邊為投資目標(biāo)，復(fù)制天下宴美食街景區(qū)。今后5年內(nèi)，力爭(zhēng)建成10條特色美食街，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)在國(guó)內(nèi)掛牌上市。